Pyrodruivenzuur

Pyrodruivenzuur een organisch zuur, een carbonzuur en een keton functionele groep, en is de eenvoudigste van de alfa-keto zuren. Het carboxylaat anion pyrodruivenzuur, wordt de Bronsted-Lowry conjugaatbase, CH3COCOO, bekend als pyruvaat, en is een belangrijke kruispunt in meerdere metabole routes.

Pyrodruivenzuur kan worden gemaakt van glucose door de glycolyse, omgezet naar koolhydraten via gluconeogenese, of vetzuren met acetyl-CoA. Het kan ook worden gebruikt voor het aminozuur alanine bouwen en omgezet in ethanol.

Pyrodruivenzuur levert energie aan levende cellen via de citroenzuurcyclus wanneer zuurstof aanwezig is, en als alternatief gist om lactaat te produceren wanneer zuurstof ontbreekt.

Chemie

In 1834, Théophile-Jules Pelouze gedistilleerd zowel wijnsteenzuur en racemisch zuur en geïsoleerde pyrotartaric zuur en ander zuur dat Jöns Jacob Berzelius gekenmerkt het volgende jaar en noemde pyrodruivenzuur. Pyrodruivenzuur is een kleurloze vloeistof met een geur soortgelijk aan die van azijnzuur en mengbaar is met water. In het laboratorium kan pyrodruivenzuur worden bereid door een mengsel van wijnsteenzuur en kalium waterstofsulfaat, door oxidatie van propyleen glycol door een sterk oxidatiemiddel, of door hydrolyse van acetyl cyanide gevormd door reactie van acetylchloride met kaliumcyanide:

Biochemie

Pyruvaat is een belangrijke chemische verbinding biochemie. Het is de output van het metabolisme van glucose bekend als glycolyse. Één molecuul glucose valt uiteen in twee moleculen van pyruvaat, die vervolgens worden gebruikt om verdere energie, op twee manieren. Pyruvaat wordt omgezet in acetyl-coenzym A, die de belangrijkste input voor een reeks reacties bekend als de Krebs-cyclus. Pyruvaat wordt ook omgezet in oxaalacetaat door een anaplerotic reactie, die Krebs cyclus tussenproducten vult; Ook wordt de oxaloacetate voor gluconeogenese. Deze reacties zijn vernoemd naar Hans Adolf Krebs, de biochemicus bekroond met de 1953 Nobelprijs voor fysiologie, samen met Fritz Lipmann, voor onderzoek naar metabole processen. De cyclus is ook bekend als de citroenzuurcyclus of tri-carbonzuur cyclus, omdat citroenzuur één van de tussenproducten gevormd tijdens de reactie.

Indien onvoldoende zuurstof beschikbaar is, wordt het zuur anaëroob afgebroken, waardoor lactaat bij dieren en ethanol in planten en micro-organismen. Pyruvaat van glycolyse wordt omgezet door fermentatie tot lactaat gebruik van het enzym lactaatdehydrogenase en het co-enzym NADH in lactaat gisting, of acetaldehyde en vervolgens naar ethanol in alcoholische gisting.

Pyruvaat is een belangrijk knooppunt in het netwerk van metabole routes. Pyruvaat kan worden omgezet in koolhydraten via gluconeogenese, vetzuren of energie door acetyl-CoA, het aminozuur alanine, en ethanol. Daarom verenigt een aantal belangrijke metabolische processen.

Pyrodruivenzuur-productie door de glycolyse

In glycolyse wordt fosfo omgezet pyruvaat door pyruvaatkinase. Deze reactie is sterk exergonic en onomkeerbaar; in gluconeogenese, duurt het twee enzymen, pyruvaat carboxylase en PEP-carboxykinase, de omgekeerde omzetting van pyruvaat naar PEP katalyseert.

Samengestelde C00074 bij KEGG Pathway Database. Enzym 2.7.1.40 op KEGG Pathway Database. Samengestelde C00022 bij KEGG Pathway Database.

Klik op de genen, eiwitten en metabolieten hieronder een link naar de respectieve artikelen.

] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] ] | {{{bsize}}} px | class = noresize]]
  • ^ De interactieve route kaart kan worden bewerkt op WikiPathways: "GlycolysisGluconeogenesis_WP534".

Decarboxylering in acetyl CoA

Pyruvaat decarboxylering door pyruvaat dehydrogenase complex produceert acetyl-CoA.

Carboxylatie naar oxaloacetate

Carboxylatie door pyruvaatcarboxylase produceert oxaloacetaat.

Transaminering alanine

Transaminering door alaninetransaminase produceert alanine.

Reductie tot lactaat

Reductie door lactaatdehydrogenase produceert lactaat.

Toepassingen

De pyrodruivenzuur derivaat broompyrodruivenzuur wordt bestudeerd voor mogelijke kankerbehandeling toepassingen door onderzoekers van Johns Hopkins University op manieren die de Warburg hypothese over de oorzaak van kanker zou steunen.

Pyruvaat wordt verkocht als een afslankmiddel, maar bewijs dat deze toepassing ontbreekt. Een systematische review van zes studies vonden een statistisch significant verschil in lichaamsgewicht met pyruvaat in vergelijking met placebo. Echter, alle onderzoeken hadden methodologische tekortkomingen en de omvang van het effect klein was. De herziening ook geïdentificeerd bijwerkingen van pyruvaat zoals diarree, opgeblazen gevoel, gas, en de stijging van de low-density lipoprotein cholesterol. De auteurs concludeerden dat er onvoldoende bewijs was om het gebruik van pyruvaat voor gewichtsverlies te ondersteunen.

(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen commentaar

Voeg een reactie

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha