Stone Brewing Co.

Coördinaten: 33 ° 06'57 "N 117 ° 07'12" W / 33,1157 ° N 117,1199 ° W / 33,1157; -117.1199

Stone Brewing Co. is een brouwerij met hoofdzetel in Escondido, California, USA. Opgericht in 1996 in San Marcos, Californië, is het de grootste brouwerij in Zuid-Californië. Met ingang van 2012, was het de 10e grootste ambachtelijke brouwerij in de Verenigde Staten en de 17 grootste brouwerij in het algemeen, op basis van het verkoopvolume.

Opgericht in 1996, de brouwerij eerste bier was Stone Pale Ale, die het bedrijf beschouwt als haar vlaggenschip ale zijn. De meeste van hun bieren zijn kenmerkend voor west-coast ambachtelijke bieren, wat betekent dat ze een hoog hop inhoud. In vergelijking met de macro-geproduceerde lagers, vele Stone brouwt voorzien alcohol percentages die ruim boven het gemiddelde. De alcohol per volume gehalte Stone brews varieert van 4,2% tot 13%.

Stone Brewing is beoordeeld als een "world class brouwerij" door de twee grootste bier liefhebber websites, RateBeer en BeerAdvocate. Stone Brewing is verkozen door de lezers van het Bier advocaat als de # 1 "All Time Top Brouwerij op de Planeet Aarde."

Overzicht

Stone geopend in San Marcos in 1996 op de locatie momenteel thuis naar Port Brewing Company en The Lost Abbey. In 2006, Stone verplaatst van de oorspronkelijke brouwerij om een ​​nieuwe, op maat ontworpen faciliteit in Escondido. In 2013 opende het bedrijf een verpakking hal net ten zuiden van de brouwerij die de botteling en vat lijnen herbergt. De brouwerij in Escondido geproduceerd 213.277 US biervaten in 2013. De site is ook de thuisbasis van een restaurant, Stone Brewing World Bistro & amp; Gardens - Escondido, een 8500-square-foot restaurant met een groot terras en 1 acre van tuinen. De brouwerij herbergt ook een Stone Company Store die Stone merchandise alsmede 1- en 2-liter ijsschotsen die kunnen worden gevuld met Stone's negen jaar door bieren en speciale releases verkoopt.

In mei 2013 een tweede Stone Brewing World Bistro en tuinen geopend in het Liberty Station ontwikkeling in de buurt van San Diego Point Loma. De 23.500 vierkante voet faciliteit kostte $ 8.000.000 en kan 700 patroons plaats. In 2013 opende Stone een locatie in Terminal 2 van de internationale luchthaven van San Diego.

In aanvulling op de locaties op Escondido en Liberty Station, zijn er Stone Company Stores in Oceanside, Pasadena, en in San Diego in South Park en Little Italy. De winkels verkopen bier in flessen, vaten en ijsschotsen. Stone heeft ook een 19-acre biologische boerderij bekend als steen Farms, net ten noorden van de brouwerij in Escondido.

In juni 2008, Stone Brewing bedekt het dak van de brouwerij met zonnepanelen, het snijden van hun energiekosten bijna in de helft. De 1561-dak gemonteerde zonnepanelen zullen compenseren meer dan £ 538.000 van de uitstoot van koolstof gedurende de levensduur, wat overeenkomt met het planten van 204 acres van bomen.

In juli 2014, Stone Brewing Co. plannen aangekondigd om een ​​brouwerij en een restaurant in Berlijn, Duitsland openen.

Op 8 oktober 2014 bronnen aangegeven Stone Brewing Co. Richmond, VA had gekozen als locatie voor zijn eerste brouwerij in het oosten van de Verenigde Staten. De andere twee finalisten voor de brouwerij waren Columbus, Ohio en Norfolk, VA. Virginia Gouverneur Terry McAuliffe maakte de officiële aankondiging over de nieuwe brouwerij op 9 oktober 2014 om 02:00 EST.

Beers

Stone bieren worden gebotteld in 22 oz en 12 oz flessen, en soms 3-liter flessen. De bieren verkrijgbaar in zes-packs zijn de Stone Pale Ale, Stone IPA, en Stone Levitatie Ale. Oaked Arrogant Bastard Ale, Stone Ruination IPA en Stone Sublimely zelfingenomen Black IPA zijn verkrijgbaar in vier-packs. Stone maakt gebruik van 22-ounce flessen om hun 'groter karakter "bieren voorzien en stenen Special Releases.

Het hele jaar door bieren

  • Arrogant Bastard Ale is een Amerikaanse sterke ale. Lokale ontwerper / illustrator Thomas K. Matthews gemaakt van de originele waterspuwer in 1996. Hij trok ook de Arrogant Bastard Ale, Stone Ruination IPA en Stone Levitatie Ale waterspuwers, evenals gerst en hop motieven. Het product werd gepromoot met een geschikt arrogante slogan: "gehaat door velen Loved net U bent niet waardig..."
  • Oaked Arrogant Bastard Ale is een variëteit van Arrogant Bastard met eiken chips jaar, en is geproduceerd in beperkte release 3 liter flessen met een slot drie keer: November 2004, 2005 en 2006.
  • Stone Pale Ale is een California-style pale ale.
  • Stone IPA is een hoppig India Pale Ale met Columbus, Chinook en Centennial hop.
  • Stone Ruination IPA is een zeer sterk gehopt Imperial India Pale Ale.
  • Stone levitatie Ale is een droge gehopt amber bier.
  • Stone Smoked Porter is een Amerikaanse porter-stijl ale.
  • Stone Cali-Belgique IPA is een Belgische IPA, een kruising tussen een IPA en een Belgisch bier.
  • Stone Sublimely zelfingenomen Black IPA is een Zwarte IPA. Dit bier werd oorspronkelijk geïntroduceerd als Stone 11e Anniversary Ale.

Speciale releases

  • Double Bastard Ale is een meer intense versie van Arrogant Bastard, met een alcoholpercentage van 11,2%. Het is een speciale uitgave-item en gaat over de verkoop elk jaar in november in 22 ounce en 3 liter flessen.
  • Stone Imperial Russian Stout is een Russian Imperial Stout uitgebracht in het 2e kwartaal van elk jaar.
  • Steen Oude Guardian Barley Wine is een gerst wijn uitgebracht in het 1e kwartaal van elk jaar.
  • Lukcy Basartd Ale was een mix van Arrogant Bastard Ale en Double Bastard Ale die vervolgens wordt oaked en drooghoppen. Dit bier was een eenmalige uitgave ter herdenking van 13 jaar van Arrogant Bastard Ale.
  • Stone Geniet Door IPA zijn incidentele releases van kleine eenmalige batches van IPA, met een aangegeven wanneer ze moeten worden geconsumeerd door datum.
  • Stone RuinTen IPA werd oorspronkelijk uitgebracht in 2012 als Stone Ruination tiende verjaardag IPA, ter herdenking van de 10e verjaardag van steen Ruination IPA.

Stone Anniversary Ale-serie

Stone brengt een Anniversary Ale elke zomer, elk met een ander recept en de fles ontwerp.

Stone Verticale Epic Ale-serie

Sinds 2002, Stone bracht een reeks van elf bieren onder de steen verticaal Epic Ale header. Die ieder een ander recept en is gemaakt wanneer de afgifte voltooid is, zijn partners in een tasting van elf na elkaar aanvullen. Elke vrijkomt één jaar, maand, en één dag na elkaar, beginnend met de eerste op 2 februari, 2002; derhalve werd de tweede vrijgegeven March 3, 2003, de derde op 4 april, 2004 enzovoort. De laatste in de reeks was de Stone 12.12.12 Vertical Epic Ale.

  • 02.02.02: Belgisch Wit
  • 03.03.03: Abbey Ale
  • 04.04.04: Pale Ale
  • 05.05.05: Pale Ale
  • 06.06.06: Dark Ale
  • 07.07.07: Saison
  • 08.08.08: Belgian Golden Ale
  • 09.09.09: Belgian Dark Ale
  • 10.10.10: Sterke Belgian Golden Ale
  • 11.11.11: Koper Ale
  • 12.12.12: Winter Warmer

Samenwerkingen

Sinds 2008, heeft Stone een reeks van samenwerking bieren gezamenlijk uitgebracht met andere brouwers. In 2009 werkte Steen met brouwerijen in Massachusetts en Schotland naar Stone Juxtapostitie Black Pilsner te produceren. In 2011, Stone samen met Green Flash Brewing Company van Vista en de Carlsbad locatie van de brouwerij-restaurant Pizza Port te brouwen en laat Green Flash / Pizza Port Carlsbad / Stone Highway 78 Scotch Ale. Het wordt genoemd voor de California State Highway 78, ook wel "de Hop Highway ', die de drie steden verbindt. Er zijn vier extra samenwerkingen gepland voor 2014.

Awards

Stone heeft verschillende prijzen gewonnen op grote internationale bier wedstrijden.

(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen commentaar

Voeg een reactie

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha